Receta tortilla tropical y Aceite de Oliva virgen Extra

¿Qué tal si mezclamos frutas y el delicioso sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra con fruta? Una sencilla receta que les va a encantar.

Ingredientes para 4 personas: 

-3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

-8 huevos.


-½ dl de nata líquida.


-50 g de azúcar moreno.


-1 rodaja de piña.


-100 g de mango.


-1 kiwi.


-8 cerezas.


ELABORACIÓN:

1) Batir los huevos junto con el azúcar y la nata.

2) En una sartén antiadherente, calentar las 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

3) Añadir el huevo batido, dejar cuajar y dar la vuelta para que cuaje por el otro lado, una vez cuajado, se saca de la sartén, se recortan los bordes dándole forma redonda.

4) Aparte se pican las frutas elegidas en daditos, se mezclan todas bien, y se reserva hasta su presentación.

Receta original la cuchara curiosa.-> http://bit.ly/Uo7wpG