Ingredientes para 4 porciones:
-8 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
-1 limón, su jugo.
-4 dientes de ajo.
-1 cucharada de orégano seco.
-Sal y pimienta recién molida al gusto.
-4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas.
-4 rebanadas de queso feta.
-4 rebanadas de tocino fritas y drenadas.
Preparación:
1) Precalienta el horno a 180°C.
2) En un tazón pequeño mezcla bien el aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
3) Haz un corte lateral en cada pechuga de forma para crear una especie de bolsa. Rellena cada pechuga con 1 rebanada de queso feta y 1 rebanada de tocino.
4) Asegura la abertura con palillos. Coloca el pollo en un refractario o molde para hornear y baña con el aceite preparado.
5) Hornea sin cubrir de 30 a 35 minutos bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.
Receta original allrecipes.com -> http://bit.ly/1mFxJqd
-8 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
-1 limón, su jugo.
-4 dientes de ajo.
-1 cucharada de orégano seco.
-Sal y pimienta recién molida al gusto.
-4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas.
-4 rebanadas de queso feta.
-4 rebanadas de tocino fritas y drenadas.
Preparación:
1) Precalienta el horno a 180°C.
2) En un tazón pequeño mezcla bien el aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
3) Haz un corte lateral en cada pechuga de forma para crear una especie de bolsa. Rellena cada pechuga con 1 rebanada de queso feta y 1 rebanada de tocino.
4) Asegura la abertura con palillos. Coloca el pollo en un refractario o molde para hornear y baña con el aceite preparado.
5) Hornea sin cubrir de 30 a 35 minutos bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.
Receta original allrecipes.com -> http://bit.ly/1mFxJqd
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